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Enjoy Eating Bread More

涼しくなるとよりおいしく感じられるパン。普通のナイフでは意外と苦労するパンのカットには、専用のナイフが一つあると重宝します。ドイツ ゾーリンゲンの Robert Herder (ロベルト・ヘアダー)のパン切りナイフは、ハードなパンから焼きたての柔らかいパンまで、好みの厚みで気持ちよくカットすることができます。緻密で硬く、木目も美しいプラム材の持ち手も美しく、長く使い続けたい道具です。



13世紀より刀剣鍛冶の中心地として知られている、ドイツ ゾーリンゲン のRobert Herder。伝統的な製法を守り続け、あらゆる種類の刃物を生産しています。代表的な商品である万能ナイフ Old German Knife は、先端が丸いのでテーブルでも使いやすく、1本でバターナイフやスプレッダーとしても活躍します。



少しずつ切り分けて食べたいパンは、テーブル上でカットしてそのままサーブできるカッティングボードがあると便利。1枚板の風合いが生かされた白樺のカッティングボードは、パンをよりおいしそうに引き立ててくれます。



リネンのキッチンタオルは、拭く用途以外にも活躍。焼きたてのパンを包んでおくと湯気や熱を逃しつつ乾燥を防いでくれます。

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