黒いハンドルに付いた真鍮のリべットが目印の David Mellor(デビッド・メラー)のカトラリーシリーズ、Provançal。広いラインナップの中から、例えばデザートナイフを、バターナイフやスプレッダー替わりに取り入れてみるのもおすすめです。厚みのあるハンドルが頼もしい存在感を発揮します。

先端が丸いため鋭い印象が緩和され、テーブルで多用途に使いやすいナイフ。同じ形状のテーブルナイフよりひと回り小ぶりのデザートナイフは、スプレッダーとしてもちょうど良いサイズ。

Provançal ならではの、品の良いカーブと美しい作り、道具感とのバランス。ひとつあるだけでテーブルが引き締まります。