アプリコットの濃厚な果肉が味わい深く、特にフレッシュチーズやヨーグルトと相性の良い London Borough of Jam (ロンドン・ボロー・オブ・ジャム)の”アプリコットとヴェルジュースのジャム”。おいしいジャムが一つあれば、いつものヨーグルトと合わせるだけで簡単で夏にぴったりの素敵なデザートを楽しむことができます。

未熟ぶどうを絞った果汁であるヴェルジュースは、フランス料理などで使われる古典的な調味料。さわやかな酸味と高貴な香りが特徴です。色鮮やかなアプリコットに希少なヴェルジュースを合わせた甘酸っぱいジャムは、タルトの仕上げなどお菓子作りにもおすすめ。

意外性のある組み合わせによる独創的なフレーバーのジャムは、フルーツの含有量が高く、ペクチン等の添加物を一切加えていないのもポイント。粒々とした食感が楽しく、ほのかにチョコレートのような風味の”ブラックベリーとカカオニブのジャム”、甘さとほろ苦さのバランスが素晴らしい”セビルオレンジとカモミールのマーマレード”も入荷しています。