2019年9月27日(金) より、doinel で新たに、ベルリンのスペシャルティ・ティーカンパニー P & T ‒ Paper & Tea (ペーパーアンドティー) の取り扱いをスタートします。
コミュニケーション、クリエイティビティ、文化の媒体として古くから受け継がれるお茶の伝統をコンセプトに取り入れ、現代のライフスタイルに合わせたお茶の楽しみ方を発信している P & T。
ナチュラルな素材にこだわった上質なお茶を、軽やかで洗練されたブレンドとパッケージで提案しています。

取り扱いスタートに際し、doinel 外苑前店舗にて 9月27日(金)-10月15日(火) の期間、フェアを開催。会期中は日替わりでブレンドティーをお気軽にお試しいただける他、週末には人気のショップやお菓子研究家による P & T に合わせた焼き菓子やジャムなども販売いたします。
お誘い合わせの上、ぜひお越しください。


《 Specialty Sweets for P & T 》
会期中の各週末には、人気ショップやお菓子研究家による P & T に合わせた焼き菓子やジャムなどをご用意いたします。素材の持ち味を生かす 5組の作り手に、爽やかでひねりの効いた P & T ブレンドティーとの組み合わせをご提案いただきます。味と香りの重なりや組み合わせをお楽しみください。それぞれに合わせた P & T ブレンドティーとのセット販売です。

▼入荷スケジュールとラインナップ (敬称略)
・9月28日(土)　CICOUTE BAKERY スコーン他 / foodremedies 焼き菓子
・10月5日(土)　CICOUTE BAKERY スコーン他 / MANGEONS ジャム・コンポート
・10月12日(土)　Sunday Bake Shop 焼き菓子 / wellk キャラメル、クッキー

　　※スケジュールと内容は変更の可能性がございます。
　　※お持ち帰りのみとなります。
　　※限定数のご用意につき、なくなり次第終了いたします。
　　※お菓子のご予約やお取り置きは承れませんのでご了承ください。

・CICOUTE BAKERY　　 http://cicoute-bakery.com/
　自家製酵母を用いてゆっくりとつくられたパンが人気の、八王子・南大沢のベーカリー。

・foodremedies　　 http://foodremedies.info/
　ハーブなどの繊細な素材使いで心と体を癒す、菓子研究家・長田佳子さんによる特別なお菓子。

・MANGEONS　　 http://mangeons-stockfood.com/
　パンのワークショップなどを行う神戸市のアトリエ。素材の良さを感じられるジャムも人気。

・Sunday Bake Shop　　 https://sundaybakeshop.jp/
　初台にある週 3 日のお菓子屋さん。色よく焼かれたシンプルで素朴な焼き菓子が人気。

・wellk　　 https://wellkstatt.com
　恵比寿 filtopierreから今年6月に目黒に移転オープンしたビストロ/カフェ。シンプルなデザートも人気。