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Gérard Schueller et Fils

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アルザスの有機農法の先駆者と呼ばれながら、認証などには目を向けず、黙々とワインを作り続けるジェラール&ブルーノのシュレール親子。父・ジェラールは畑を担当。何十年にも渡り一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑は健全そのもの。収量をできるだけ低く抑え、濃縮度の高いブドウを栽培しています。酸化防止剤の使用を可能な限り抑えて熟成させた、息子・ブルーノのワインは、独特の風味を備え、するどい酸が奥行きのある果実味をしっかりと支えています。ジェラール&ブルーノ親子が作るワインは、もっともヴァン・ナチュールのスタイルを表しているアルザスワインであり、何にも束縛されない自由な感性と自然なワイン作りだけが実現できた味わいといえるでしょう。ユニークで優れた感覚とシュレール家のあたたかい人間性を映し出したワインは、日本での人気も高く、アルザスのワインでは最も輸入量の多いワインですが、常に品薄状態が続いていると言われています。

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