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自然派ワインの生産者たち

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doinelではオープン以来、「最小単位のプロダクト」のひとつとしてフランスの自然派ワインをご紹介しています。

大量生産が当たり前となっている中、農薬や化学肥料を使用せずに有機農法で育てたブドウを使用し、可能な限り自然な形で生産された自然派ワイン。畑作りからびん詰めに至るまで、なるべく人工的なものを使わずにワイン造りを行うことは大変な労力とリスクが必要です。

権威や効率よりも、自分の納得のいくブドウ本来の味わいを優先したワイン造りを探求している、個性豊かな作り手たちをご紹介します。
そんな生産者たちの姿勢を少しでも知ることで、自然派ワインをより深く味わうことができそうです。

doinel online storeでは自然派ワインとトーンが合うプロダクトをご紹介していますので、合わせてぜひご覧ください。
“wine goods for vin nature”

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vin nature producers