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Bjørklund

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1925年に創業したBjørklund & Sonner(ビョークルン)社はノルウェーで唯一であり世界で最初のチーズスライサーメーカーです。

Bjørklundのチーズスライサーはナイフでチーズを切るたびに不満を感じていた創業者のThor Bjørklundによって作られました。そのチーズスライサーは 1925 年の 2 月 27 日にパテントを取得。創業から のべ約5,000 万個のチーズスライサーを世界中で販売しています。
パテントを取ったにも関わらず、多くのメーカーが同じような形のスライサーを発売しました。しかし、Bjørklund は品質やより良い生産方法、価格などで改良を重ね、90年近くたった今もチーズスライサーを主力商品とし、業界をリードしています。
また、近年はそのノウハウを生かしてケーキサーバーなども生産しています。

創業から90年間、今でもリレハンメルで生産される製品の品質は、世界中から評価されている、ノルウェーの古き良きものづくりの象徴となっているメーカーです。

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